mypattern

Efter en väldigt onyttig vecka i Vegas har killen och jag bestämt oss för att bli väldigt nyttiga denna vecka (och alla andra veckor). Tyvärr har vi inte kunnat träna eftersom båda är väldigt förkylda men äta nyttigt kan man ju ändå. Igår tog jag inga bilder, men receptet är enkelt! Du hackar vitkål och steker i en panna tills den mjuknar, smaksätter sedan med soya och kanel, sedan blandar du buljongen i kokande vatten och häller över den smaksatta kålen (som nu ligger i en ungsform). Efter det lägger man rå köttfärs på och mixar ihop - in i ungen i ca 20 min! Servera med bröd, ris eller bulgur.
300 g vitkål

200 g köttfärs
1 tsk soja
2 krm kanel
2 krm salt
2 krm svartpeppar
1,25 dl kokande vatten
1/2 köttbuljongtärning

Dagens recept var också mycket billigt och supernyttigt! Där la jag bara i alla ingredienser i en skål och blandade. Delade auberginen i två och gröpte ur litegrann för att göra plats för fyllning. In i ugn i 20 min och servera med valfritt kött, vi grillade kyckling! (och gjorde en vitlök, citron och honungssås med grekisk yoghurt).